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低蛋白日粮---饲料与养殖发展的必然趋势

新闻动态

低蛋白日粮---饲料与养殖发展的必然趋势

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新闻动态
发布时间:
2022/10/25 09:28
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豆粕价格近期持续高位,饲料成本增幅较大,养殖终端养殖成本也难以下降。在此形势下,低蛋白日粮配方技术得到了饲料企业普遍重视。低蛋白日粮配方技术,是根据蛋白质氨基酸营养平衡理论,在不影响动物生产性能和产品品质的前提下,通过添加适宜种类和数量的氨基酸添加剂,降低日粮蛋白水平,减少氮排放的日粮。低蛋白日粮保证了最合理、最大化地利用原料,减少氮的排放,提高饲料利用率。

 

中国农业大学研究结果显示,日粮粗蛋白每降低1个百分点,可减少蛋白质原料用量3个百分点,降低氮排放8-10%。那么怎么去做低蛋白日粮呢?或者说能降低多少?需要注意什么?

低蛋白日粮配方设计必须注意以下几点:

① 采用净能体系计算能量水平;

② 低蛋白日粮的赖氨酸水平必须和高蛋白日粮水平保持一致;

③ 采用氨基酸平衡模式配制日粮,特别要平衡赖、蛋、苏、色、缬氨酸;

④ 日粮添加单体氨基酸;

⑤ 杂粕型日粮的必需氨基酸水平,应以氨基酸回肠真消化率(猪)或氨基酸真消化率(鸡)进行校正。

猪饲料现在粗蛋白水平可以降低2%~3%而能取得和高蛋白日粮一样的生长性能。根据谯仕彦等(2019)研究发现,7.6kg左右的保育仔猪,其中高蛋白组粗蛋白为19%,低蛋白组粗蛋白为17%,两组净能和可消化氨基酸水平相当,饲喂试验时间为28天。结果显示,饲喂低蛋白日粮不影响生产性能,反而增加了日增重、采食量、降低了料肉比,生产性能略有提高。

肉鸡生长、育肥期对照日粮 CP 20.8%和19.8%时,D Lys 1.05和0.99%,降低CP 1,2,3个百分点,额外添加Met、 Lys、Thr、Arg、Val、lle、Try和Gly, 降低粗蛋白2-3个百分点不影响生产性能,增重与FCR都没有显著变化。肉鸡玉米小麦型日粮,DLys 1.05%,通过额外添加Met,、Lys,、Thr和Val,可以降低CP 2.9个百分点 (Ajinomoto 2015)。低蛋白组肉鸡饮水显著减少,足垫评分显著降低,垫料松散性与干燥程度也有显著改善。粗蛋白降低3个百分点导致胸肉率降低,但屠体重与产肉率不受影响。(Van Harn and van Krimpen, 2016)

目前豆粕价格高位运行,用杂粕替代豆粕也是现在降低饲料成本的有效方法之一。

 

常见的豆粕替代品有饼粕类包括棉子饼粕、菜子饼粕、花生饼粕、亚麻子饼粕等;糟渣类包括酒糟、酱糟、醋糟等;玉米副产品类包括DDGS、玉米蛋白粉等;粉渣类包括豌豆、蚕豆、马铃薯、甘薯、木薯生产淀粉、粉丝、粉条等产品的副产物。

在使用豆粕替代品的同时应注意以下几点:

①控制使用量,注意适口性;

②注意营养与氨基酸平衡,添加单体氨基酸;

③杂粕中的有害因子脱毒处理把控;

④注意杂粕中的抗营养因子,比如亚麻籽粕中的抗维生素B6因子,需要增加维生素B6的用量。

⑤添加酶制剂,提高养分消化率。


参考文献: 

[1].谯仕彦 猪低蛋白质日粮研究与应用